大学生在豆浆记忆实习,是一种怎样的体验?

2020/5/19 9:29:51


95后,大学在读,爱游戏,爱旅游

……

在年轻的杨文艺身上有很多标签


而令他与其他同学完不同的一个标签


名为“豆浆记忆”


      重庆理工北门往里走5分钟进食堂,入口旁边那家种着豆苗的门店,就是23岁的杨文艺每天工作的地方。


“实习期一开始,我就选择了豆浆记忆,到现在有半年了。”杨文艺说。


这个还有一个月才从大学毕业的阳光大男孩来豆浆记忆实习的时间虽不算长,却早已能独当一面——


4月重庆最热那几天,在理工这个门店,杨文艺日服务人次超过2000,门店的当日营业额在8000以上。



01  

在学校里,我很爱耍。


杨文艺很喜欢笑,给人的印象开朗勤奋又踏实肯干。听着这样的夸赞这个大男生直摇头,


笑着说起自己来豆浆记忆之前的“黑历史”:原来,读书的时候,杨文艺的玩心很重。


“简直可以用‘放浪形骸’来形容。在学校里耍习惯了,基本上每天一有时间就要出去玩。”


“都玩什么呀?”


“电脑游戏,也会看游戏直播,”杨文艺笑,“所以来之前,我根本就没有想过自己能够坚持做下去。”


在豆浆记忆门店工作,需要付出相当的辛劳,首先一大难关就是每天凌晨就要早起泡豆、熬浆。


然而,年纪轻轻又“耍习惯了”的杨文艺却坚持了下来。


“能坚持下来,一大原因当然是因为工资很理想,”杨文艺直言,“跟我们同宿舍的其他同学比起来,我的工资实在是好太多了。”


“另外一个原因是进公司后,发现这个公司确实还在成长,就希望它能越来越好,也希望和它一起学习,一起成长。”杨文艺说。



02  

要工作得舒服,伙伴很重要。


“刚进公司那时候,是觉得最难的时候。”回忆起半年前自己懵懂入职的样子,杨文艺这么感慨。


为了让同学在三餐时能有更丰富的饮品选择,除了招牌豆浆系列,豆浆记忆还推出了谷物系列、鲜果系列、休闲饮品、风味甜品等等。


“公司的产品多,配方就多,要记下来真的不容易。


在万事开头难的时期,有一个人对杨文艺来说至关重要,那就是当时带他的师傅燕姐。


在豆浆记忆的门店培训体系中,师徒制度是十分重要的一环。只有通过考核的合伙人才能升级成“师傅”带徒弟,燕姐就是这样一位师傅。


“特别感谢燕姐,她培训时很严格,也很负责,我做错的地方她会及时发现,然后及时纠正我。


从她那里我学会了如何经营和管理一个门店,虽然只是一点皮毛,但也让我受益匪浅。”


对杨文艺来说,燕姐除了是“师傅”,更是“伙伴”。


“在培训之外,她很开朗,和其他的伙伴一起把店上的氛围搞得很好,大家一起,很多觉得很难的事不知不觉就做下来了。”



03  

在困惑,更在成长。


春节后,杨文艺所在的店进行了人事调动。新来的周店长让杨文艺有些不习惯,甚至心中有这样那样的小想法——


“总觉得我们的工作理念很不一样,我又很急躁,情绪上来了甚至想过干脆一走了之。”


“但是最终你还是没有离开?”


“是呀。冷静下来后觉得还是不想就这么放弃这个工作,毕竟薪资很好,也能学到东西。


所以后来,我试着克制自己的脾气。”


为了把工作做好,杨文艺开始调整自己的心态。


心平气和、放下偏见之后,他开始变得能重新审视自己和新伙伴的关系。


杨文艺渐渐发现其实周店长身上有很多值得他学习的东西——“周店长的人际交往面广,学习力也很强。最让人敬佩的还是她做事认真不拖沓。”


在和周店长磨合沟通后,杨文艺的心结解开了,两个人的配合也越来越顺手。


就是在这个时候,杨文艺和周店长迎来了考验:因为一些缘故,理工店迎来了一段非常时期,门店上的人员抽调的抽调,离职的离职。


在其他新店员进驻前,出现了一段空窗期。


“店上就只有我和周店长,就是在这种情况下,遇上了日营业额最高那几天。”杨文艺说,“但还是做下来了,我们两个人。”


除了空窗期的人手不足,还有公司对门店新设置的成本管理,都给杨文艺带来了新的压力。


但他变得不像之前那样急躁,抗住了压力,最终迎来了新入驻的伙伴,也优化出了新的做事方式。




04  

我想多看看,也想多学学。


6月,杨文艺就要迎来属于他自己的毕业季。对于离开学校后的就职打算,他已经有了决定:


留在豆浆记忆。


和初来时手忙脚乱、满身校园气的自己相比,现在的杨文艺变得淡定得多,也成熟得多。唯有兴趣爱好方面依然如故——


“还是喜欢电脑游戏啊……但是来豆浆记忆这半年,我都基本都没什么机会碰电脑了。”杨文艺苦笑。


除了游戏外,杨文艺还有另一个爱好。


“特别喜欢旅游。”杨文艺说,“去年我就自己存钱去了两个城市。等今年暑假闲下来,还是想出去看看。”


假期的计划除了旅行,还有学习。“想学一下管理方面,以后加油,争取成为辅导员。”对未来,杨文艺这么规划。


无论是出去旅行,还是潜心学习,想必都会令这个愿意拥抱变化的年轻人产生更多喜人的蜕变。


豆浆记忆期待与他共同成长。